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갈변
조직배양에서 갈변은 왜 생기나요?
작성자: GH LAB
작성일: 2026-04-24 23:41:48
조회수: 29
갈변은 절단된 식물 조직에서 페놀성 물질이 산화되면서 발생합니다. 특히 보석란, 세팔로투스, 일부 난과 식물처럼 조직이 민감한 식물에서 자주 나타납니다. 절단면을 최소화하고, 약광에서 안정화하며, 필요할 경우 항산화 보조 처리를 고려할 수 있습니다.
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